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OLD MOUNTAIN マジックストーン

OLD MOUNTAIN マジックストーン
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商品情報

ウォールナット。ストーンに若干の使用感あり。


遠赤外線で低温調理ができる厚さ2.7cmの極厚溶岩石と OLDMOUNTAINオリジナル紋様ウッドアンダーのset。
2.7cmの厚みがある事で、低温で火がしっかり通り、驚く程柔らかく美味しく焼き上げることが出来る、まさに魔法の石。

遠赤外線で焼くお肉は外はパリパリ、中はジューシにやわらかく美味しく焼き上げることができます。

ウッドアンダーには、熱した溶岩石を乗せることもでき、ステーキ屋さんのようにテーブルで調理する事も可能。（ウッドアンダーは焦げて黒くなります。）

裏返せばカッティングボード、石を乗せない場合は、ウッドプレートとしてもお使い頂けます。

※天然素材です。かなり熱した状態でのせるとカッティングボードに火が付く可能性があります。
また、急激な温度変化（中火以上で一気に加熱する・熱いまま水につける）や、高温状態の維持（強火で長時間放置）割れたり強度が落ちる恐れがありますので、付属の取扱説明書をよくお読み下さい。
使用される木材の部分などにより、木目などが黒くでたりする物もありますが、不良ではございませんので個性としてお楽しみください。

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