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上は、
フランス料理新百科事典の全巻セットです。
今は販売されておらず大変貴重な物です。
今ではなかなか手に入りません。
Amazonや楽天では中古品で上のセットは、
5万円前後で売られています。
当時20万円以上したと母が話していました。
フランス料理の古典レシピから歴史まで全て載っています。
下のセットは、
辻静雄 編著
発行年月日 1981年12月 1日
出版社 婦人画報社
(全7巻)
サイズ 約22 x 30 x 4 cm,
ホテルの総料理長を勤めていた父でしたが
引退しましたので出品いたしました。
あくまでも中古品ですので、ご理解の上
ご購入下さい。
実家に滞在中の出品のため、30日までの出品となります。
よろしくお願い致します。
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