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週刊朝日百科『世界の食べもの』 フランス編、一部インド,中国編

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商品情報

週刊「世界の食べもの」の興味ある号のみ買い集めたものです。経年感はありますが、内容は良好な状態です。

1フランス1美食の都パリ、2フランス2パリの市場、3フランス3食べ歩き案内、フランス4イルド＝フランス,オルレアネ,ベリー、5フランス5ロワール川中・下流域、6フランス6ブルターニュ、7フランス7ノルマンディー、8フランス8シャンパーニュと北部地方、9フランス9ロレーヌ,アルザス、10フランス10アルプス,ジュラ山地、11フランス11ブルゴーニュ,リヨンとその周辺、12フランス12オーヴェルニュなど中央高地、13フランス13南西地方、14フランス14ラングドック,ルーシヨン、15フランス15プロヴァンスとコルス、16フランス16ワイン、17フランス17チーズ、18フランス18料理技術の基礎知識、19フランス19食器・食卓・台所用品、20フランス20食事文化史、48インド亜大陸1、49インド亜大陸2、69中国9少数民族の食文化,宗教と料理、70中国10食品,調味料,香辛料　
計24冊
なおバラ売り、値引はご容赦ください。

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