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沸騰鉄釜 ふっくら御膳 RZ-V100DM(W)

沸騰鉄釜 ふっくら御膳 RZ-V100DM(W)
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商品情報

沸騰鉄釜 ふっくら御膳 RZ-V100DM(W)
パールホワイト　使用頻度少ない美品

2021年製

炊飯容量
1.0L（5.5合）
0.09～1.0L
圧力　最高1.3気圧
スチーム
全周断熱構造
側面ヒーター　35W
内釜　掲載している内面フッ素加工の内釜は、内釜で洗米できます。

めざしたのは、八代目儀兵衛の「外硬内軟がい こう ない なん」という　ひと粒のうまさ。
この本物のおいしさをご家庭に届けたい。
京の米老舗八代目儀兵衛が理想とする「外硬内軟」の炊き上がりを、炊飯器で再現しました。

日立独自の炊飯方式
［極上ひと粒炊き］
じっくりと米に吸水させたら、圧力をかけながら最高1.3気圧まで加圧し、沸点を最高107℃まで上昇させて高温で加熱。
↓
余分な水分を飛ばした後、圧力をかけたまま、さらに最高107℃のスチームを使い、高温を維持しながらじっくり蒸らす。
↓
八代目儀兵衛も認める「外硬内軟」の炊き上がりを炊飯器で実現しました。

大火力 沸騰鉄釡
鉄とアルミを合わせた多層な金属を採用し、大火力と軽さを実現。内釜底面の「凸底形状」で発熱面積を広げて、さらに泡を発生させ、ひと粒ひと粒に大火力の熱を伝えます。

全周断熱構造
軽量で使いやすい内釜を実現するために、本体側に蓄熱性を持たせました。ふたとボディに伝熱性の低い素材を採用し、空気断熱層などで熱を閉じ込めます。

昨年購入、使用回数10回程度
ご飯をほとんど食べないので出品します。
画像のものが全てになります。
取説あり。元箱梱包。
状態は画像の通りです。
自宅保管にご理解ください。
ご質問などありましたらご購入前にお願いいたします。

商品の情報

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