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ホット真空包装機

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商品情報

ニチワ　真空包装機 LYNX 42 W491×D529×H395

8年前ほどに購入、数回使用

貴重なホットな対応の真空機です！！

★温かい料理をそのままパック
65〜85℃の食材が素早くパック出来ます。

★Lynx32は庫内が大きく、小さな袋を同時に複数枚パックすることが可能です。

★固体、液体両方ともパック出来ますので、食材を選びません※角のある食材は除く ・パック前冷却時の二次汚染のリスクが無くなり、より衛生的な管理が可能なLynx32。

★Lynx32は油分の多い食材も均一にパック可能ですので、用途の幅が広がります。

★食材に合わせて色々な設定が出来ますので、気泡残りが無くしっかりパックが出来るLynx32

★真空包装が早い ・温かい食材はもちろん、Lynx32は常温や冷たい食材の真空包装もスピーディー。 (65〜85℃と20℃以下の液体は別プログラムで真空パック) 凍結含浸法などにも対応

★真空吸引、保持時間などがニーズに合わせてプログラム出来ますので、Lynx32では今話題の凍結含浸法の製造などもワンタッチ操作で行えます。

商品の情報

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